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くれは梨の四季
新高梨の収穫 2019/10/01
 
新高梨
●新高は幸水や豊水に比べ水分や甘さが控えめながら香が豊かで柔らかな食感が特徴。
●新高の出荷の9月27日から、最盛期は10月中旬(令和元年)
●品種 天の川と長十郎の交配組合せ。平均サイズは450g〜500g 大きく育ったもので1kg
 当初、新潟県の天の川と高知県の今村秋の交配とされていたため「新高」と名付けられた。
 DNA解析で、天の川と長十郎の交配とされる。